Meniu

Pagrindinis
Apie mane
Receptai
Kontaktai

Meniu

Pagrindinis
Apie mane
Receptai
Kontaktai

Susisiekime

El. paštas – hi@greatinthekitchen.com

Apsilankyk mano Instagrame

GReatintheKitchen

MOLIŪGŲ PYRAGAS 🥧🍁🎃 (vegan) Ta prasme,

MOLIŪGŲ PYRAGAS 🥧🍁🎃
(vegan)
Ta prasme, pyragas iš daržovių, turbūt sveikuoliams geriau negali skambėt 😅

🛒 Taigi mums reikes:
Tešlai:
200g. miltų
110g. šalto vegan sviesto
30g. cukraus
1/3 arb. šaukštelio druskos
20-30g vandens (labai šalto)
1/4 arb. šaukštelio ciberžolės

Moliūgų pyrago bazė:
700g. moliūgų tyrės
200g. kokosų kremo kambario temperatūros (ne pieno - kremo ir dar riebiausio)
2 arb. šaukšteliai meduolinių prieškonių (pumpkin spice)
1/2 arb. šaukštelio druskos
1 arb. šaukštelis kepimo miltelių
90g. cukraus
60g. kukurūzų krakmolo

🔥 Gaminsim taip:
1. Įkaitinam orkaitę iki 170°C, pasiruošiam skardą - išklojam ją kepimo popierium.
2. Gaminam tešlą. Sumaišome sausus ingridientus: miltus, cukrų, druską, ciberžolę. Sviestą supjaustome nedideliais kubeliais dedame į miltų mišinį ir maišome rankomis - miltus trinam su sviestu iki trupinių. Veikiam greitai keisdami vis kitus gabaliukus, nes nenorim kad sviestas ištirptų. Sumaišę sviestą su miltais po truputi pilam vandenį ir lipdom tešlą. Gautą tešlą paminkom, kad būtų vientisa, suformuojam rutulį ir susukam į maistinę plevelę ir padedam į šaldytuvą pailsėti.
3. Ruošiam moliūgų pyrago bazę. Pirma gerai pakratom kokosų kremą, tada sumaišom jį su kukurūzų krakmolu (šitos vietos ypatingai rekomenduoju nepraleisti, nes bus bėdų kai krakmolas sušoks gabalais)
4. Dedam visus ingridientus: kukurūzų krakmolo ir kokosų kremo mišinį, moliūgų piure, prieskonius, kepimo miltelius, druską ir cukrų į blenderį arba virtuvini kombainą ir maišom iki vientisumo.
5. Traukiam tešlą iš šaldytuvo, iškočiojam, išklojam kepimo forma ir lengvai subadom šakute. Tada pilam moliūgų masę ir lengvai, bet staigiu judesiu pajudinam pyrago forma, šiek tiek pastuksenam į kietą paviršių, pakartojam pora kartų, kad išleistumėm į laisvę oro burbuliukus.
6. Šaunam į įkaitintą orkaitę ir kepam apie 1 val. 20 min. (užmetam vis akį ar viršus nesvyla, čia priklausomai nuo orkaitės, jei matom, kad viršus jau skrunda, o kepimo laiko dar liko, dengiam folija ir leidžiam pyragą žemiau nei orkaitės centras.
7. Pyragui iškepus praveriam orkaitės dureles ir leižiam jam pilnai atvėsti, geriausia - per naktį.
8. Svarbiausias - mėgaukites valgant! 🧡

VEGANIŠKAS MOLIŪGŲ PYRAGAS 🥧 Gyvenat dar va

VEGANIŠKAS MOLIŪGŲ PYRAGAS 🥧

Gyvenat dar vasariška nuotaiką ar jau esat pasiruošę tokiam rudeniškam skanėstui, kurį matot nuotraukoj?

Aš asmeniškai vis labiau noriu šilto, komfortiškesnio maisti ir arbūzai "nebelenda". Žodžiu iki tiek ruduo galvoj, kad apie helovyną net pagalvoju 🎃😅

Moliūgų piure 🎃 #receptas Atėjusio rudens

Moliūgų piure 🎃
#receptas

Atėjusio rudens proga - sveikinu ir dalinuosi receptu, kurį tikrai verta pasigaminti šiuo metų laiku.
Kodėl verta? Nes turint moliūgų tyrelės galima skanaus maisto pasigamint, ką aš jums ir pažadu parodyti ateinančiuose įrašuose, čia @greatinthekitchen 🍁

🥄Gaminsim taip:
(gaminimo eigą su nuotraukomis rasi prie highlightuos'e)

1. Orkaitę įkaitinam iki 200°C. Imam moliūgą, nuplaunam, pjaunam per pus, išskobiam sėklas, dedam vidine dalimi į skardą ir kepam ~40-60 min. arba kol moliūgas taps minkštas (kepimo laikas priklauso nuo dydžio).
2. Išskobiam moliūgo "mėsa" ir sutrinam blenderyje iki vientisos konsistencijos tyrės. Viskas! 🧡

P. S. Iš 2 kg. moliūgo gavau virš 1 kg. tyrelės.

#GReatintheKitchen #ruduo #veganiskireceptai #moliugas #sveikamityba #augalinismaistas

KREMINĖ GRYBŲ SRIUBA 🥄🍄 Kad jau oras vis

KREMINĖ GRYBŲ SRIUBA 🥄🍄

Kad jau oras vis labiau dziorganas ir rudens sezonas tikrai ne už kalnų, noriu pasidalinti su Jumis receptu. Receptas iš aktualijų skilties, juk miškuose dabar galima susirinkti pagrindinius ingredientus, taigi, pristatau - super easy kreminę sriubą grybų mėgėjams.
Receptą rasit - greatinthekitchen.com

Skanaus grybautojai! 🤎

P. S. Primenu, kad grybaut galima ne tik miške, o ir turguj, pardėj ar šiaip gyvenime 😅😅

#GReatintheKitchen #veganiskireceptai #grybai #grybukai #receptas #augalinemityba #vegetariska #sveikamityba #sriuba #vegan #mushroomsoup🍄

☕ ar 🍵? Aš etapais, dabar - mėgstu kavą,

☕ ar 🍵?

Aš etapais, dabar - mėgstu kavą, būtinai be tirščių su šlakeliu pieno. 🖤

#GReatintheKitchen #mokapot
#coffee

Kai meniu pamatau healthy vegan option'ą 🤤😍

Kai meniu pamatau healthy vegan option'ą 🤤😍

#GReatintheKitchen

VEGAN VARŠKĖ 🍚 #GReatreceptas Vienas iš pro

VEGAN VARŠKĖ 🍚
#GReatreceptas

Vienas iš produktų, kurio labai pasiilgstu augalinėje mityboje. Sukūrus šios veganiškos varškės receptą, mano ilgesys buvo visiškai nuslopintas.

Skanu valgyti ir kaip pagrindinį patiekalą ir dedant į blynus ar gaminant varškėčius. Pabandykit patys!

🛒 Mums reikės

• 180 g. natūralaus tofu (geriausias maximos arba iki)
• 1 v. šaukšto obuolių acto
• 1 v. šaukšto agavos sirupo (galima keist ir kitu saldikliu)
• 1 v. šaukšto augalinio jogurto arba grietinėlės
• žiubsnelio druskos ir neaktyvuotų maistinių mielių (nebūtina, bet duoda skoniui daugiau "gylio")

👩‍🍳 Gaminsim taip:

Tofu rankomis sulaužom į smulkesnius gabalėlius ir viską metam į kombainą. Smulkinam pulsuojant (įjungi-išjungi metodas 😂) iki varškės konsistencijos. Vuolia, baigta, skanaus! 🤍

#GReatintheKitchen

(C) 2021 - GReat in the Kitchen.

All Rights Reserved.

Apie mane
Kontaktai
Policy
Terms
Receptai
MITYBOS PLANAS