Grikių ir daržovių bowl’as

Kodėl šis receptas tau gali patikti?

• lengva paruošti
• paprasti ingredientai
• daug skaidulų, baltymų, A, C, K ir B grupės vitaminų
• sotus subalansuotas augalinis patiekalas
• tinka veganams ir vegetarams
• nenuskriausi nei vištos nei jaučio

Receptas

Mums reikės:
_{1 soti porcija}

• 40 g. grikių
• 90 g. rūkyto tofu
• 100 g. pomidorų (man skaniausia su vyšniniais)
• 2 dideli lapai kale kopūsto
• 6 pievagrybiai

Papildomai

• 1 v. šaukštas maistinių neaktyvuotų mielių
• 1 v. šaukštas sojų jogurto

Gaminsim taip:

1. Dedam virti grikius į padruskintą vandenį.
2. Nuplaunam daržoves ir nuskambom kale kopūsto lapelius, supjaustom pomidoriukus, tofu ir grybus.
3. Į keptuvę keliauja grybai, tofu, pomidoriukai. Vis pamaišant kepam kol grybai paleis sultis, o pomidoriukai suminkštės, tada sudedam kale kopustus, išjungiam kaitrą ir keptuvę uždengiam dangčiu. Po minutės pamaišom ir vėl uždengiam kol kale kopūstas suminkštės.
4. Į lėkštę kraunam daržoves, dar užkraunam grikius, šaukštą jogurto ir pabarstom maistinių mielių.
5. Grikių bowl’as paruoštas, skanaus!