Veganiškos tofu rikotos receptas – labai skanu, maistinga ir puikiai dera tepant ant toast’ų, kepant rikotos blynelius, ar valgant tiesiog su uogomis!
Receptas
Mums reikės:
- 180 g. tofu
- 2 v. šaukštų citrinų sulčių
- 1 v. šaukšto obuolių acto
- 1 v. šaukšto maistinių mielių
- 2 v. kupinų šaukštų anakardžių sviesto*
- 1-2 a. šaukštelių saldiklio
- žiubsnelio druskos, baltųjų pipirų
- 2 v. šaukštų augalinio jogurto (nesaldinto)*
- 2-4 v. šaukštų vandens arba augalinio pieno, tam, kad pasiekti norimą rikotos konsistenciją*
Gaminsim taip:
- Visus ingredientus dedam į virtuvinį kombainą ir sutrinam iki vientisos masės.
*PASTABOS
- Anakardžių sviestą galima keisti kitu riešutų sviestu arba aliejumi, bet rezultatas šiek tiek skirsis. Taip pat galima keisti 20 min. virtais ir sutrintais iki šilkinės masės anakardžių riešutais.
- Jei neturite augalinio jogurto galite pakeisti jį augaliniu pienu/vandeniu/anakardžiu kremu, bet rezultatas nebus toks geras.
- Vandenį arba augalinį pieną pilam po truputi – naudojant šaukštą iki kol pasieksim norimq konsistenciją.
Gaminai šį receptą? Pasidalink rezultatu su manimi Facebooke arba Instagrame! O ir šiaip jei turi kokių minčių ar pastebėjimų – brūkštelk. : )
Geistė♡
No Comments