Moliūgų tyrė

Atėjusio rudens proga – sveikinu ir dalinuosi moliūgų tyrės receptu, kurį tikrai verta pasigaminti šiuo metų laiku.
Kodėl verta? Tai receptas, kuris paprastuoju būdu moliūgą pavers moliūgų tyre, kurią galėsite panaudoti laaabai įvairiais būdais. Turint moliūgų tyrės gali pasigaminti: moliūgų pyragą, avižas permiegojusias su moliūgais, cinamonines bandeles, veganišką sūrio padažą ir t.t.

Kodėl šis receptas tau gali patikti?

• lengvas būdas panaudoti moliūgų derlių
• nesunkus paruošimas
• tinka veganams ir vegetarams

Receptas

Mums reikės:

• Moliūgo

Gaminsim taip:

1. Orkaitę įkaitinam iki 200°C. Imam moliūgą, nuplaunam, pjaunam per pus, išskobiam sėklas, dedam vidine dalimi į skardą ir kepam ~40-60 min. arba kol moliūgas taps minkštas (kepimo laikas priklauso nuo dydžio).
2. Iškepusiam moliūgui duodam laiko atvėsti, tada išskobiam moliūgo „mėsa“ ir sutrinam blenderyje iki vientisos konsistencijos. Viskas moliūgų tyrė paruošta naudoti! 🧡

P. S. Iš 2 kg. moliūgo gavau virš 1 kg. tyrelės.