Batonėliai tiesiog išsprogdino skonio receptorius, o „crispy nutties“ pavadinimas gimė tiesiog jų paragavus. Dabar galvojant kaip juos čia reiktų pervadint, supratau, kad viskas čia labai gerai. Paliekam taip kaip yra.
Kodėl šis receptas tau gali patikti?
- labai skanus deserčiukas arba užkandukas
- be pridėtinio cukraus
- gausi baltymų ir sveikųjų riebalų
- nesudėtingas receptas
- sveikesnis, pigesnis ir visokeriopai geresnis užkandis nei dauguma parduotuvinių batonėlių
- paprasti ingredientai
- ilgas galiojimo laikas, ypač laikant šaldiklyje
- labai geras dalykas netikėtai užklupus svečiams
- tinka veganams ir vegetarams
Receptas
Mums reikės:
- 3-4 puodeliai (75-100 g.) pūstų ryžių (galima keisti ir kitomis pūstomis kruopomis)
- 200 g. žemes riešutų sviesto (tinka ir kitas riešutų sviestas)
- 150 g. datulių
- 80g. juodojo šokolado
- 1 v. šaukštas kokosų aliejaus
- žiubsnelis druskos
Receptą galima papildyti mėgstamais priedais, pvz.: aguonos, sėklos, riešutai, džiovinti vaisiai/uogos ir t.t.
Gaminsim taip:
- Iš datulių išimam kauliukus, bei užpilam verdančiu vandeniu, tiek, kad apsemtų. Paliekam kol suminkštės, bent 15min.
- Garų vonelėje ištirpinam juodąjį šokoladą su kokosų aliejumi. Atidedam į šalį.
- Suminkštėjusias datules susmulkinam maisto smulkintuvu/blenderiu ir sumaišom su riešutų sviestu, druska ir vanile. Suberiam pūstus ryžius ir dar kartą gerai viską išmaišome.
- Į kepimo popieriumi išklotą skardą, silikoninės mentelės ar vos sušlapintų rankų pagalbą, spausdami – tolygiai paskirstome masę.
- Ant viršaus pilame ištirpintą juodąjį šokoladą, taip pat, šiame žingsnyje galima ant šokolado užberti šaldytų aviečių ar kitų uogų, sėklų, riešutų ir pan. Dedam batonėlius 30 minučių į šaldymo kamerą.
- Ištraukus, supjaustome norimo dydžio gabalėliais ir mėgaujames.
- Skanaus!
*Batonėlius rekomenduoju laikyti uždarame indelyje šaldiklyje. Šalti jie patys skaniausi (bent jau man), o ir galiojimo laikas prailgėja!
Gaminai šį receptą? Pasidalink rezultatu su manimi Facebooke arba Instagrame! O ir šiaip jei turi kokių minčių ar pastebėjimų – brūkštelk. : )
Geistė♡
No Comments