Pavaišinti ir pačiam pasivaišinti, šitas gvakamolės ir naminių tortilijos čipsų receptas tam puikiai tiks. Meksikietiški skoniai nukelia į šiltus kraštus, o čipsai neapsunkins skrandžio, nes paruošti daug sveikiau nei pirktiniai.
Kodėl šis receptas tau gali patikti?
- mėgsti meksikietišką maistą
- nori sveiko užkandžio
- nenori daug laiko praleisti gaminant ir plaunant indus
- pasiilgai ryškių skonių
- nori užkandžio, kuriuo būtų patogus dalintis
- mėgsti čipsus
- esi vegetaras, veganas
Receptas
Mums reikės:
Gvakamolė:
- 1/2 laimo sulčių
- 200 g. vyšninių pomidorų
- 15 g. kalendros
- 1 chalapos paprikos
- 1/2 arbatinio šaukštelio rudo cukraus
- druskos, pipirų
- 1-3 prinokę avokadai
- jei mėgstat – galima įpjaustyti puse raudonojo svogūno
Čipsai:
- 6 Pilno grūdo tortilijų
- mėgstamų prieskonių (naudojau taco prieskonių mišinį)
- purkštuko su vandeniu
Gaminsim taip:
- Įkaitinam orkaitę iki 200C naudojant vėjelio funkciją, pasiklojam skardą kepimo popieriumi
- Čipsai: Tortilijas, iš abiejų pusių, apipurškiam vandeniu ir įtrinam mėgstamais prieskoniais. Supjaustom trikampiukais, išdeliojam ant kepimo popieriaus, kad nesiliestų ir kepam įkaitintoje orkaitėje 4 minutes.
- Gvakamolė: imam mėgstama vidutinio dydžio dubenėlį. Avokadus sutrinam šakute arba maisto smulkintuvu, susmulkinam vyšninius pomidorus, chalapos papriką, kalendrą ir dedam viską į dubenėlį. Pagardinam laimo sultimis, druska, pipirais, rudu cukrumi ir labai gerai išmaišome.
- Imam tortilijos čipsą, juo kabinam gvakamolę ir dedam į burną. Vuolia – Jūs Meksikoj.
Gaminai šį receptą? Pasidalink rezultatu su manimi Facebooke arba Instagrame! O ir šiaip jei turi kokių minčių ar pastebėjimų – brūkštelk. : )
Geistė♡
No Comments